Tortitas.

ÚTILES QUE NECESITAS:
Bol de cocina
Varillas manuales
Báscula y jarra medidora.
Sartén
Cucharón
Espátula
INGREDIENTES:
200 gr de harina
1 cucharadita de levadura
300 ml de leche
1 huevo
~10 gr de mantequilla fundida
Mantequilla extra para untar en la sartén
PREPARACIÓN:
En primer lugar, coloca en el bol de cocina la harina con la levadura, remueve para que se integren y luego haz un volcán. Mezcla el huevo con la leche y luego vacía este preparado en el volcán. Remueve poco a poco y sin dejar de remover añade la mantequilla fundida.
Para hacer las tortitas unta un poco de mantequilla o margarina en una sartén, la temperatura ideal es aquella en la cual unas pocas gotas de agua escurren y se evaporan. Cuando esté lo suficientemente caliente, pon masa en un cucharón y viértela sobre la sartén. Espera unos cinco minutos a fuego medio, hasta que esté dorada. Usa la espátula para darle la vuelta. Entre 3-5 minutos serán necesarios para terminar de cocinarla.

Con estos ingredientes a mi me salen cuatro tortitas en una sartén de 20 cm de diámetro.
El tiempo total de preparación es de 20-30 minutos.

SUGERENCIA: Prueba a poner unas pocas pepitas de chocolate a la masa de tus tortitas, un poco de azúcar o sirope por encima.

RESULTADO: 

TORTITAS CON CHIPS DE CHOCOLATE.